友人とハンバーグ屋さんで食事をしました。
メニューに粗びきと書いたハンバーグが有ります。
粗びきと言えばソーセージかな。。
ハンバーグは初めてですので食べて見ました。
お肉のツブが大きめに成っていますね。
このお店だけか分かりませんがかなり大きいです。コリコリです。
ハンバーグを切っても肉汁は、ほとんど出ません。
ハンバーグの中は少しだけですが半熟的な赤い色でした。
うううん。。。
ハンバーグは好きですのでよく食べたりしますが、何時とは違います。
粗びきソーセージは美味しいですが、ハンバーグはイマイチでした。
やはり、ハンバーグは熱々で切ったら肉汁が出て、細かい挽き肉の方が美味しいです。
